为持续建牢收集餐饮、肉成品运营范畴食物平安防地年以来，龙川县市场监视办理局聚焦线上外卖餐饮商户、生鲜熟食门店、食物零售商行等沉点运营从体，深切开展食物平安专项整治步履，通过线上平台放哨取线下实地核查相连系，峻厉查处无证运营、超范畴运营、利用过时原料、发卖无标签食物、进货检验轨制落实不到位等各类违法违规行为，压紧压实食物运营者食物平安从体义务。为充实阐扬以案释法、警示教育、感化，指导全县食物运营商户守法诚信运营，现快要期查处的5起典型案例集中发布如下：案情引见：2026年5月，龙川县市场监视办理局法律人员依法对赤光镇某饮品店进行专项查抄，该运营者未及时清理跨越保质期食物，存正在利用跨越保质期食物原料的违法行为。法令根据及措置：当事人的上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关。龙川县市场监视办理局已依法责令当事人更正违法行为，涉案过时食物原料，并予以行政惩罚。案情引见：2026年4月，龙川县市场监视办理局法律人员依法对老隆镇某餐饮店进行专项查抄，法律人员正在该店操做方查获数桶食用油、上述食物原料外包拆均为空白，未标注产物名称、出产厂家、出产日期等标签消息。该运营者存正在运营利用无标签预包拆食物的违法行为。法令根据及措置：当事人的上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关。龙川县市场监视办理局已依法责令当事人更正违法行为，现场全数涉案无标签食物原料，并予以行政惩罚。案情引见：2026年8月，龙川县市场监视办理局法律人员依法对老隆镇某小吃店进行专项查抄，法律人员发觉该店存正在现场操做人员无健康证；部门食物原料开封后未密封保留；储存冰箱无温度计，冰层堆积过厚未清理；卫生清理不到位，操做面油膏堆积等问题。该运营者存正在操做人员无健康证的违法行为。法令根据及措置：当事人的上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关。龙川县市场监视办理局现场出具就地惩罚决定书，并依法责令当事人期限更正违法行为。案情引见：2025年10月，龙川县市场监视办理局开展食物平安监视抽查，委托第三方机构对龙川县老隆镇某餐饮店便宜豉油鸡抽样查验，查验成果显示样品菌落总数、沙门氏菌两项目标不合适《餐饮办事非预包拆即食食物微生物限量》尺度，鉴定不及格。该运营者存正在制售微生物不及格豉油鸡的违法行为。法令根据及措置：当事人的上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关。龙川县市场监视办理局已依法责令当事人更正违法行为，并予以行政惩罚。案情引见：2026年4月，龙川县市场监视办理局法律人员正在对龙川县某商行开展日常查抄，正在其发卖货架上查获5包已过保质期的盐焗鸡翅根，法律人员现场依法予以并立案。同时查明该商行运营过程中未检验供货商天分取产物及格证明，未成立进货检验记实台账，未落实食物进货检验从体义务。该运营者存正在发卖跨越保质期食物和未落实进货检验轨制的违法行为。法令根据及措置：当事人的上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关。龙川县市场监视办理局已依法责令当事人更正违法行为，涉案过时食物，并予以行政惩罚。本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，仅代表该做者或机构概念，不代表磅礴旧事的概念或立场，磅礴旧事仅供给消息发布平台。申请磅礴号请用电脑拜候。