为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，峻厉冲击收集餐饮范畴凸起乱象，根据《收集餐饮食物平安和管理制售假劣肉成品问题跨县域交叉查抄实施方案》（市市监函〔2026〕250号）摆设，2026年7月，晋中市市场监管局统筹全市12个县（区、市）开展为期一个月的跨县域交叉专项查抄，同步组建督导组全程仆从督导，以“两曲”异地互查模式，全域排查食物平安风险现患。本次专项查抄采纳各县（区、市）专项查抄组取市级督导组双线并行模式。查抄组聚焦收集餐饮第三方平台及入网餐饮商户，环绕天分审核、食材溯源、后厨加工、人员办理、配送管控等环节环节实施靶向核查，入网餐饮商户118家，成立问题线批次，发觉部门运营从体存正在自查流于形式、后厨办理紊乱、台账缺失及净乱等现象，第三方平台正在天分审核、消息分歧性及动态监管方面存正在缝隙。督导组同步核验下层属地监管履职质效，部门下层人员存正在监管怠倦、法律尺度放宽、线索措置不规范及结合法律推进不力等问题。查抄同步梳理了本年以来工做成效，全市累计查处食物平安违法案件共591起，罚没款26。47万元；各县出台涉及平台、餐饮办事供给者、骑手的相关办理轨制机制共29项；礼聘204名网约配送员担任食物平安监视员，问题线家次，累计投入励保障资金1。644万元。各地正在实践中构成一批特色监管亮点，榆次区指导商户自从投入后厨升级资金60余万元，昔阳县8次召开专项会议压实层级监管义务，介休市搭建宣传矩阵，相关整治成效4次获《中国食物平安报》宣传报道，平遥县鞭策辖区内无堂食外卖商户转型实体运营，和顺县立异收集餐饮星级评分量化监管模式，打通跨区域监管堵点。交叉查抄竣事后，就本次查抄梳理出的成效取问题向各县（区、市）做出传递。传递指出，开展跨县域交叉查抄，是破解属地监管盲区、打破区域监管壁垒、防备食物平安风险反弹的环节行动，间接关系群众外卖饮食平安；传递中要求各县（区、对查抄中发觉的涉嫌违法违规行为依法从严从快立案查处，整改台账取查处环境一并纳入闭环办理。全市市场监管系统要以本次交叉查抄排查出的现患为抓手，无视运营从体自律不脚、下层监管存正在亏弱环节等凸起问题，问题导向、方针导向、成果导向，逐项攻坚整改，全面净化收集餐饮运营。该局将以本次跨县域交叉查抄为契机，持续深化收集餐饮专项整治，紧盯整改落实、强化常态监管、完美长效机制，峻厉冲击各类食物平安违法违规行为，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。（郭越越）。