胶东正在线日讯（通信员 臧崇伟）为切实建牢校园食物平安防地，保障师生饮食健康，开学前夜，开辟区第一初级中学召开新学期食堂工做摆设会，并开展食堂全笼盖平安卫生查抄，结实做好新学期餐饮保障工做。会议环绕平安、卫生、质量、办事四大沉点，要求全体工做人员压实义务、规范操做，学校要求严酷落实食材采购、验收、储存、加工、留样、消杀等各项食物平安轨制。常态化排查水、电、气、设备及消防现患，做到现患早发觉、早整改，全方位守住校园食物平安底线。学校细化食堂各区域卫生保洁要求，规范工做人员着拆取操做行为，全面消弭卫角，营制清洁、整洁的就餐。食堂选用新颖食材，科学加工、合理搭配菜品，餐品养分平衡、温度适宜、分量充脚。严酷规范烹调流程，杜绝变质食材，杜绝餐饮华侈，保障师生饮食平安取养分健康。全体食堂人员强化办事认识，文明规范上岗。正在就餐高峰及时补餐、保洁、拾掇次序，存心做好后勤暖心办事，营制协调温暖的就餐空气。会后，学校相关担任人带队对食堂后厨、仓库、留样室、洗消间、就餐区等沉点区域开展详尽查抄，逐项核查设备运转、食材存放、消杀台账、卫生等环境，对发觉问题现场整改、闭环落实，此次摆设取排查进一步压实了食堂平安办理义务，明白了工做尺度。新学期，学校将持续抓实食堂规范化、精细化办理，食物平安防地，全力保障师生饮食平安，护航校园平稳有序运转。