紧盯肉成品出产、畅通、餐饮办事环节环节，实行线上线下一体化闭环监管，不留监管盲区。本年以来，工做人员深切辖区商超、农贸市场、餐饮店、食物出产企业等场合，累计查抄肉成品出产运营从体 1893 家次，现场排查并整改各类食物平安现患 100 处，累计监测记实 600 余条。同时，通过集中约谈运营商户、开展食物平安警示教育、组织合规运营专题培训等多种形式，指导商户守法运营、诚信运营。

　　从严法律、靶向冲击，对肉成品范畴各类违法违规行为零。截至目前，累计立案查处肉成品违法案件9起，移送涉嫌犯罪案件1件、问题线条。同步加大抽样检测力度，常态化开展肉成品质量平安筛查，完成肉成品专项抽检63批次、现场快检84批次，抽检及格率均为100%。

　　四川省市场监视办理局等3部分关于印发《四川省“创办食物便当店一件事”实施方案》的通知（川市监发〔2026〕32号）。

　　沉拳整治假劣肉 守护群众盘中安市市场监视办理局召开全市制售假劣肉成品专项整治工做推进会！

　　为提拔群众肉成品平安分辨能力，旌阳区市场监管局借帮“3？15”消费者权益日等宣传契机，开展线下食物平安科普勾当。通过及时公开“问题鸡爪”专项排查工做进展，自动回应群众关心，消弭市平易近消费顾虑；现场发放《低温肉成品消费提醒》宣传材料 300 余份，向居平易近详尽肉成品选购、储存、加工、食用等适用平安学问。

　　当前！首页食物资讯中国食物德阳市旌阳区市场监管局结实推进管理制售假劣肉成品专项整治？。

　　第八届检博会生物平安专区正式启动招商！联动第二届生物平安尝试室立异成长研讨会，占位生物平安财产新高地？。

　　焦点提醒：为峻厉冲击制售假劣肉成品、违规泡发畜禽副产物等违法行为，建牢食物平安防护网，旌阳区市场监管局多行动、全方位推进肉成品范畴专项整治步履，压实各方监管义务，规范市场运营次序，切实守护辖区群众“舌尖上的平安”。

　　旌阳区立脚辖区食物平安现实，靶向出台《旌阳区管理制售假劣肉成品问题专项步履实施方案》《旌阳区泡（涨）发畜禽副产物凸起问题专项整治工做方案》两份专项工做文件，清晰规定整治范畴、工做沉点取部分职责分工，同步成立常态化风险研判机制，实现风险现患早预判、早措置。召开专项工做摆设会、季度整治推进会，细化分化监管使命，鞭策各环节监管义务落地落细，保障肉成品专项整治工做规范化、有序化推进。

　　引见 ▏第 8 期鱼糜成品加工手艺培训班，8 月 28‑30 日开班，现火热报名中。。？。

　　下一步，旌阳区市场监管局将持续巩固专项整治成效，常态化开展肉成品风险排查、法律抽检取科普宣传，持续健全 “监管严管、群众监视” 的食物平安共治系统，以长效管理守护群众用餐平安。